JUHA OD POVRĆA
Potrebno:
1 manji luk
4-5 žlica ulja
3 jušne žlice brašna paketić zamrznutog povrća za juhu (miješano: luk, mrkva, krumpir, paprika, grašak…ma što god poželite)
1 veći krumpir
2 l vode (ili jušnog temeljca)
2 dl vrhnja za kuhanje
3 žlice kiselog vrhnja
kocka za juhu, vegeta, sol, papar
Priprema:
Gusta juha od povrća u tanjuru poslužena!Na ulju pržiti sitno sjeckan luk dok ne povene i ne požuti, tada dodati brašno, promiješati, pa polako uz miješanje pjenjačom ulijevati vodu ili temeljac. Dodati kocku za juhu i ostale začine koje želite i volite, dodati povrće i krumpir isjeckan na sitne kockice pa kuhati uz povremeno miješanje 30-tak minuta. Toliko je otprilike potrebno povrću da omeša i da se skuha.
Tada štapnim mikserom usitniti sve, dodati vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje, dobro promiješati i kratko prokuhati. Probati svakako juhu i začiniti još po potrebi.
Poslužiti uz krckave kuglice za juhu ili popržene kockice kruha.
izvor: recipeci.com
1 manji luk
4-5 žlica ulja
3 jušne žlice brašna paketić zamrznutog povrća za juhu (miješano: luk, mrkva, krumpir, paprika, grašak…ma što god poželite)
1 veći krumpir
2 l vode (ili jušnog temeljca)
2 dl vrhnja za kuhanje
3 žlice kiselog vrhnja
kocka za juhu, vegeta, sol, papar
Priprema:
Gusta juha od povrća u tanjuru poslužena!Na ulju pržiti sitno sjeckan luk dok ne povene i ne požuti, tada dodati brašno, promiješati, pa polako uz miješanje pjenjačom ulijevati vodu ili temeljac. Dodati kocku za juhu i ostale začine koje želite i volite, dodati povrće i krumpir isjeckan na sitne kockice pa kuhati uz povremeno miješanje 30-tak minuta. Toliko je otprilike potrebno povrću da omeša i da se skuha.
Tada štapnim mikserom usitniti sve, dodati vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje, dobro promiješati i kratko prokuhati. Probati svakako juhu i začiniti još po potrebi.
Poslužiti uz krckave kuglice za juhu ili popržene kockice kruha.
izvor: recipeci.com
Nema komentara:
Objavi komentar