PITA SA MESOM
sastojci:
500 gr goveđeg mesa
3/4 glavice crnog luka
1 glavica bijelog luka
800 gr kora za pitu
5 jaja
1/2 kisele vode
so,biber,vegeta
priprema:
upržiti 3/4 glavicesitno isjeckanog crnog luka sa 500 gr mljevenog mesa 2 kašike vegete i pola kašikice bibera.
nadjev za meso: umutiti 5 jaja mikserom dodat jednu pavlaku i 1/2 kisele vode pa 1/2 kašikice soli i sitno isjeckan bijeli luk.
Redati kore u pleh svaku koru mazati smjesom jaja i pavlake,a na svaku koru stavljati nadjev od mesa,pa nastaviti redanje.Odozgo zaliti ostatkom jaja i pavlake.Izrezati pitu sa mesom na kocke ostaviti da malo odstoji i peći na 220 stepeni oko 25 do 30 minuta.
sastojci:
500 gr goveđeg mesa
3/4 glavice crnog luka
1 glavica bijelog luka
800 gr kora za pitu
5 jaja
1/2 kisele vode
so,biber,vegeta
priprema:
upržiti 3/4 glavicesitno isjeckanog crnog luka sa 500 gr mljevenog mesa 2 kašike vegete i pola kašikice bibera.
nadjev za meso: umutiti 5 jaja mikserom dodat jednu pavlaku i 1/2 kisele vode pa 1/2 kašikice soli i sitno isjeckan bijeli luk.
Redati kore u pleh svaku koru mazati smjesom jaja i pavlake,a na svaku koru stavljati nadjev od mesa,pa nastaviti redanje.Odozgo zaliti ostatkom jaja i pavlake.Izrezati pitu sa mesom na kocke ostaviti da malo odstoji i peći na 220 stepeni oko 25 do 30 minuta.
Nema komentara:
Objavi komentar