ŠTRUDALA SA MAKOM

                                   ŠTRUDLA SA MAKOM





sastojci:


   2,5 dcl mleka 
  1 svezi kvasac
    malo soli
    100 gr secera
    2 zumanca
    korica rendana limuna    160 gr otopljenog margarina
    800 gr brasna



Priprema:


    Umesiti testo i odmah podeliti na tri jufke ostaviti ih da se dizu. Za to vreme pripremiti nadev od maka.

   Nadev:

    400 gr mlj. maka
    200 gr secera
    4 kasike meda
    korica limuna

To sve gore napisano pofuriti sa 120 ml vrelog mleka. Sve dobro izmesati, ovaj nadev je za tri strudle.
Svaku jufku sto tanje razviti velicine 40*30 namazati nadevom, uviti strudlu i staviti u tepsiju, ostaviti da narastu, premazati ih jajetom i peci na 200 C.


izvor: tortekolaci.com