mix oblatna kockice

                                  MIX OBLATNA KOCKICE

SASTOJCI:
Fil 1
400g smokvi (suhe)
100g grožđica
-sok jedne naranče

Fil 2  
400g mljevenih oraha
200ml mlijeka
2 kašike puder šećera
2 kašikice arome (rum)

Fil 3
700ml mlijeka
2 pudinga okus vanille
250g putera
5 kašika šećera


Glazura
100g čokolade (crne)
30g čokolade (bijele)
2 kašike krema ( 1 bijeli 1 crni krem )
1 kašika ulja


PRIPREMA:

Za ovo su potrebne četiri oblatne 24x29 cm.

Priprema glazure:

Crnu čokoladu sa pola kašike ulja i kašiku crnog krema rastopiti na pari. Isto odraditi i sa bijelom čokoladom i bijelim kremom.
Fil:1

Smokve, grožđice sa sokom narandže na sitno samljeti.
Fil:2

Mlijeko prokuhati pa uliti u mljevene orahe, šećer i rum. Masu izmijesiti i ostaviti da se hladi.
Fil:3

Oba pudinga i šećer skuhati u 700ml mlijeka i ostaviti na stranu da se hladi. Puter omekšan na sobnoj temperaturi izmiksati, pa dodavati kašiku po kašiku hladnog pudinga. Miksati da se dobije glatak krem.

Priprema oblatne:
 streč foliom prekriti odgovarajuću tepsiju, pa preko staviti prvu oblatnu.

Na prvu oblatnu nanijeti fil:1, preko opet oblatnu, pa fil:2, preko fila 2, opet oblatnu sa filom 3, zatim, preklopiti oblatnom 4.

Preko nanijeti pripremljenu glazuru kao što je na slici. Mustrice izvlačiti sa čačkalicom! 

Oblatnu ostaviti u frižider na par sati, a najbolje preko noći!