Mućkalica                                  

 

Sastojci:	Količina:
- crnog luka	2- 3 glavi
- paprika	7- 8
- meso od  buta	400 g
- soli	po ukusu
- suvog biljnog začina	po ukusu
- mljevena paprika	1 kašičica
-  mastlo	1 kašika.

 

 

Uputstvo za pripremu:

Luk iseckati na rebarca, papriku na kockice, a meso na sitnije komade. Zemljanu posudu premazati mašću, a onda u nju staviti luk, papriku i meso. Sve lepo promešati, posoliti, dodati začine po ukusu i kašičicu mljevene paprike. Zatim naliti sa malo vode, poklopiti( poklopcem ili alu- folijom) i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko sat vremena.