SALATA OD PEČENIH PAPIRIKA SA FETA SIROM

Salata od pecenih paprika sa feta sirom

Sastojci

• 4 velike crvene paprike
• 100 g feta sira
• 2 cena cesnjaka
• svjezi persin
• maslinovo ulje
• sol , svjeze mljeveni biber
• ocat za salatu ( moze i ne mora)

Priprema 1.

Paprike oprati i narezati na ploske.Bijeli luk sitno narezati.
Rernu ugrijati na 200°C
Paprike posloziti na foliju i peci u rerni oko 20 min.
Mogu se ispeci i na rostilju ili grill tavi.
Pecene paprike umotati u foliju u kojoj su se pekle i ostaviti 15-ak min ( moze i duze) , zatim ih oguliti.
Paprike i fetu narezati na sitne kockice, zaciniti, dodati ulje ( i ocat)  ,bijeli luk i persin te sve skupa pomijesati.