PILETINA U VRHNJU

Pile na vrhnju

Sastojci:
1 pile

1 stručak zelenja

400 g vrhnja

sol

vegeta 

Priprema:

Pile narežite i stavite kuhati na štednjak. Malo kasnije dodajte vegetu,
sol i očišćeno zelenje. Kuhajte dok meso ne omekša. Kuhano meso izvadite
iz juhe, juhu pripremite na jedan od dosad prikazanih načina, a meso
stavite na malo zagrijani maslac. Na umjerenoj temperaturi malo propržite
 meso s vrhnjem i odmah poslužite. Vrhnje se ne mora postpuno istopiti,
 ono mora zadržati svoj izgled i okus. U vrhnje se može dodati i malo
izgnječenog češnjaka.