ŠAMPINJONI U VRHNJU
sastojci:
600 g svježih sitnijih šampinjona
100 g maslaca,
pola limuna (sok od pola limuna)
100 ml bešamel umaka
100 ml vrhnja
malo soli
malo bibera
priprema:
Sitne šampinjone oprati, osušiti i cijele dinstati na maslacu uz dodatak soka od limuna.
Zatim tavu skinuti s vatre, dodati bešamel umak i vrhnje, pa tavu ponovo staviti na slabu vatru da se sve dobro poveže.
Na kraju dodati so i mljeveni biber i pustiti da se masa pjenasto ukuha na slaboj vatri.
sastojci:
600 g svježih sitnijih šampinjona
100 g maslaca,
pola limuna (sok od pola limuna)
100 ml bešamel umaka
100 ml vrhnja
malo soli
malo bibera
priprema:
Sitne šampinjone oprati, osušiti i cijele dinstati na maslacu uz dodatak soka od limuna.
Zatim tavu skinuti s vatre, dodati bešamel umak i vrhnje, pa tavu ponovo staviti na slabu vatru da se sve dobro poveže.
Na kraju dodati so i mljeveni biber i pustiti da se masa pjenasto ukuha na slaboj vatri.
Nema komentara:
Objavi komentar